MANTENEDOR DE FRITOS GN 1/1 INOX BERTO´S MOD E6SP6B
El equipo ideal para mantener calientes y secos los productos fritos (especialmente las patatas fritas, las croquetas, las salchichas, etc...) sin que pierdan su fragancia y consistencia. Una resistencia con parábola reflectante de cerámica irradia el calor y el fondo especial facilita el escurrido y la recogida del producto.
MANTENEDOR DE FRITOS GN 1/1 INOX BERTO´S MOD E6SP6B
El equipo ideal para mantener calientes y secos los productos fritos (especialmente las patatas fritas, las croquetas, las salchichas, etc...) sin que pierdan su fragancia y consistencia. Una resistencia con parábola reflectante de cerámica irradia el calor desde arriba mientras que el falso fondo extraíble, perforado y moldeado, facilita el escurrido y la recogida del producto. El minucioso ajuste de la temperatura está garantizado por un regulador continuo de energía.
Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304. Cubeta GastroNorm de recogida de acero inoxidable y sistema de calentamiento superior e inferior para conservar perfectamente el producto listo para ser servido. Lámpara cerámica de alta e ciencia térmica y resistencia debajo de la cuba. Dotada de rampa y desagüe para grasa e interruptor de encendido. Un modelo de encimera y uno con mueble. Patas regulables (modelo con mueble).
MEDIDAS A600XF600XH290MM , 230V 1000 W
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