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Cocción al vacío
Cocción al vacío Hay 10 productos.
435,00 € + IVACOCEDOR A BAJA TEMPERATURA SOUS VIDE LACOR MOD 69192
COCEDOR A BAJA TEMPERATURA SOUS VIDE LACOR MOD 69192 ¿Qué es el Sous Vide o Roner? Sous vide, al vacío en francés, es un método de cocción a baja temperatura con los alimentos envasados al vacío. El utensilio o aparato utilizado para estas cocciones también se le conoce como Sous Vide o Roner. Velocidad 6 litrosxminuto,140ow 230v 5 a 99ºC,Para ollas...
435,00 € + IVATERMOSTATO DE INMERSIÓN CON AGITADOR, COCIÓN AL VACIÓ MOD ROMAGCHEF
COCCIÓN AL VACÍO CON TEMPERATURA CONTROLADA. “SOUS VIDE” LA COCCION SIEMPRE “AL PUNTO”(por el profesor D. Thomas Vilgis, Max Planck Instituo Mayenne (Suiza) Una técnica culinaria que ha irrumpido con furor por sus múltiples ventajas tanto en calidad del producto, ventajas económicas y de organización.
395,00 € + IVACOCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC MOD SMARTVIDE 6
COCEDOR SOUS-VIDE SAMMIC MOD SMARTVIDE 6 La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable paracualquier cocina que pretenda estar a la última. Más que de una moda, se trata de una técnicaculinaria que gana adeptos por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto.
810,00 € + IVACOCEDOR PORTÁTIL CON AGITADOR SOUS-VIDE SAMMIC MOD SVP-100
COCEDOR PORTÁTIL CON AGITADOR SOUS-VIDE SAMMIC MOD SVP-100 La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para la cocina actual. Más que de una moda, se trata de una técnica culinaria que gana adeptos tanto por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto como por las ventajas económicas y...
1 105,00 € + IVA
370,00 € + IVACUBA 56 LITROS PARA SOUS.VIDE SAMMIC MOD CUBA56SMARTVIDE
CUBA 56 LITROS PARA SOUS.VIDE SAMMIC MOD CUBA56SMARTVIDE Especial para el cocedor portátil SmartVide, Fabricado en acero inoxidable.Incluye grifo de vaciado.
370,00 € + IVACOCEDOR A BAJA TEMPERATURA SOUS VIDE LACOR MOD 69193
COCEDOR A BAJA TEMPERATURA SOUS VIDE LACOR MOD 69193 Su diseño compacto hace que sea fácilmente almacenable y transportable. El termostato de inmersión se sujeta a cualquier tipo de olla, cazuela o cubeta, que se pueda contener hasta 20 Lts. de agua. Fácil anclaje a todo tipo de superficies. velocidad 6 litros/minuto,potencia 650W 230V.Capacidad útil 11...
395,00 € + IVACOCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 9 LITROS MODELO CSC-09
COCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 9 LITROS MODELO CSC-09 Control temperatura mediante microprocesador, Mantenimiento constante de la temperatura, Display digital de máxima precisión + - 0’2 ºC,Circulación convectiva del agua,Mínimo consumo eléctrico, Muy fáciles de manejar y limpiar, Modelo CSC-20CT, dotado de SONDA TÉRMICA,
745,00 € + IVACOCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 20 LITROS MODELO CSC-20
COCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 20 LITROS MODELO CSC-20 Control temperatura mediante microprocesador, Mantenimiento constante de la temperatura, Display digital de máxima precisión + - 0’2 ºC,Circulación convectiva del agua,Mínimo consumo eléctrico, Muy fáciles de manejar y limpiar, Modelo CSC-20CT, dotado de SONDA TÉRMICA,
875,00 € + IVACOCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 43 LITROS CON SONDA MODELO CSC-43
COCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 43 LITROS CON SONDA MODELO CSC-43 Control temperatura mediante microprocesador, Mantenimiento constante de la temperatura, Display digital de máxima precisión + - 0’2 ºC,Circulación convectiva del agua,Mínimo consumo eléctrico, Muy fáciles de manejar y limpiar, Modelo CSC-20CT, dotado de SONDA TÉRMICA,
1 185,00 € + IVACOCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 20 LITROS CON SONDA MODELO CSC-20CT
COCCIÓN AL VACÍO VAC STAR DE 20 LITROS CON SONDA MODELO CSC-20CT Control temperatura mediante microprocesador, Mantenimiento constante de la temperatura, Display digital de máxima precisión + - 0’2 ºC,Circulación convectiva del agua,Mínimo consumo eléctrico, Muy fáciles de manejar y limpiar, Modelo CSC-20CT, dotado de SONDA TÉRMICA,
1 195,00 € + IVA
